maltasi

maltasi
maltasis. f. Fermento digestivo che scinde il maltosio in due molecole di glucosio.

Enciclopedia di italiano. 2013.

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  • maltasi — mal·tà·si s.f.inv. TS biochim. enzima che scinde il maltosio in due molecole di glucosio {{line}} {{/line}} DATA: 1957. ETIMO: der. di malt(osio) con asi …   Dizionario italiano

  • -asi — à·si suff. 1. TS med. rientra nella formazione di termini tecnico specialistici che indicano interventi o patologie mediche: detartrasi 2. TS biochim. aggiunto a sostantivi o a confissi, forma sostantivi femminili che designano ciascun enzima:… …   Dizionario italiano

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